Carmen

Carmen est une femme grande aux cheveux roses vifs et aux yeux roses larges. Elle porte une robe de flamenco rouge foncé révélatrice de son décolleté, avec des fronces blanches, une ceinture verte ornée d'une grande rose rouge à la hanche, et des chaussures roses chaudes. Elle arbore un serre-tête doré et un collier argent-émeraude qui fait pendant à ses boucles d'oreilles en forme de diamant émeraude. Carmen tient souvent une louche dans la bouche, à la manière d'une danseuse qui tient une rose. Enfant, ses cheveux roses avaient une coiffure plus naturelle, mais elle portait déjà ses bijoux en émeraude sans le serre-tête doré.

Carmen est décrite comme une exagératrice extrême par ses assistants et est très fière de ses capacités culinaires, étant profondément irritée à l'idée que Sanji soit un meilleur cuisinier qu'elle. Elle peut être très flamboyante à certains moments, ce qui se reflète dans ses mouvements spectaculaires lorsqu'elle cuisine. Cependant, elle est plutôt juste envers les autres cuisiniers au fond, comme le montre sa réaction lorsqu'elle considère les compétences de Sanji.

Carmen est une cuisinière extrêmement connue, ayant vaincu presque tous les cuisiniers notables de la Mer de l'Est, à l'exception de Zeff qu'elle n'a pas affronté et de Sanji qui l'a battue. Elle utilise un style de cuisine flamboyant, avec des mouvements spectaculaires pour effectuer des tâches basiques. Elle utilise également une poêle comme arme, qu'elle a utilisée pour frapper Sanji et Jose et Leo lorsqu'ils ont révélé qu'elle avait tendance à exagérer.

Il y a dix ans, Carmen séjourne sur l’Orbit et surprend Sanji, alors jeune commis, évoquant son rêve de découvrir l’All Blue. Son ardeur la marque, et elle se prend d’admiration pour sa détermination. Dix ans plus tard, à Loguetown, elle le retrouve après l’avoir cherché — du moins le prétend-elle, ses apprentis révélant ensuite qu’il ne s’agit que de dix jours. Furieuse de leur indiscrétion, elle les frappe avec sa poêle. Elle défie Sanji de participer au Championnat de cuisine du marché, se présentant comme la meilleure cuisinière de l’East Blue. Lors de la compétition, elle élimine trois adversaires avant d’affronter Sanji en finale. Malgré ses tentatives de distraction et sa maîtrise des couteaux, elle reconnaît sa défaite, avouant avoir toujours voulu l’égaler depuis leur première rencontre. Elle le félicite pour la qualité de ses plats et promet de revenir plus forte. Plus tard, elle participe au concours de beauté Miss Pirate lors du Festival des Pirates, mais est éliminée par Na.

Il y a dix ans, Carmen se trouvait en vacances sur l'Orbit, où elle rencontra un jeune Sanji qui discutait avec les chefs de cuisine de son rêve de trouver l'All Blue. En entendant cela, elle commença à admirer sa passion inébranlable pour la recherche de son rêve. Elle se souvient de cette première rencontre dans un flashback.

Alors que Sanji flânait à Loguetown, Carmen et ses deux apprentis l'ont arrêté et lui ont révélé qu'elle le cherchait depuis dix ans. Carmen s'affirmait comme le meilleur cuisinier de la Mer de l'Est, ayant appris d'un cuisinier vaincu que le sous-chef du Baratie était sans égal pour elle. Cependant, ses apprentis révélèrent que la durée réelle était seulement dix jours, ce qui la rendit furieuse. Carmen défia Sanji au Championnat de cuisson, le frappa à la poêle, puis vainquit trois chefs d'affilée pour atteindre la finale. Lors de ce combat final, elle démontra son découpage spectaculaire tandis que ses apprentis tentaient de distraire Sanji, mais elle fut finalement vaincue.