Carne

Carne est un homme trapu de taille moyenne, à la peau mate et aux cheveux bruns. Il porte l'uniforme classique des cuisiniers du Baratie, agrémenté de lunettes de soleil. Deux ans plus tard, ses cheveux ont poussé et il arbore une barbiche, ainsi qu'un chapeau de chef plus large. Son équipement inclut désormais un foulard rayé, un tablier renouvelé et des couteaux fixés à sa droite.

Carne partage avec Patty le tempérament de « cuisinier combattant » propre à l’équipage du Baratie, mais se distingue par un caractère plus posé et prudent. Il tempère souvent les excès d’orgueil ou de colère de son collègue, tout en faisant preuve d’une meilleure connaissance de l’histoire locale, notamment des origines et des méthodes de Don Krieg. Comme Patty, il voue un respect absolu à Zeff et manifeste à l’égard de Sanji une hostilité mêlée de réticence.

Carne est l'un des meilleurs chefs du Baratie, spécialisé dans la cuisine à base de viande. Il possède une grande force physique et des compétences de combat considérables, ayant combattu de nombreux pirates qui ont tenté de causer des troubles au Baratie pendant des années. Il se bat avec une arme ressemblant à une pique, plus grande que lui.

Carne et Patty travaillent ensemble comme cuisiniers depuis plus d’une décennie, accumulant trois cents licenciements pour leur comportement violent avant d’être recrutés par Zeff via une annonce recherchant des « cuisiniers endurcis ». Ils deviennent parmi les premiers employés du Baratie, où leur tempérament belliqueux est toléré, voire encouragé. Au fil des années, ils développent une rivalité teintée de respect envers Sanji, le protégé de Zeff, tout en participant à des initiatives communes, comme une pétition infructueuse pour embaucher des collègues féminines. Huit ans après l’ouverture du restaurant, leurs provocations poussent les serveurs à démissionner en masse. Peu après, Carne s’inquiète lorsque Patty expulse Gin, un pirate de l’équipage de Krieg, craignant des représailles. Celles-ci surviennent deux jours plus tard, lorsque Krieg, affaibli par son voyage dans la Grand Line, attaque le Baratie pour s’emparer de nourriture et du navire. Malgré les avertissements de Carne, Sanji nourrit les pirates, déclenchant une bataille où Carne et Patty tentent une contre-attaque avec le Sabagashira I, sans succès. Ils rejoignent ensuite le combat au corps à corps, neutralisant plusieurs pirates avant d’être mis hors de combat par Pearl. Après avoir secouru Zeff lors de sa prise en otage et évacué le restaurant pendant l’attaque au gaz MH5, ils soignent Gin sur ordre de Sanji. Une fois Krieg vaincu par Luffy, ils assistent au départ de Sanji avec les Chapeaux de Paille, feignant une agression en guise d’adieu avant de partager un moment d’émotion collective. Deux ans plus tard, Carne est aperçu présentant le Nasugasira, un nouveau navire lié au Baratie. Lors des événements de Dressrosa, il reçoit le nouveau poster de prime de Sanji, qu’il déchire sous les rires de Patty. Il manifeste également son mécontentement lorsque des pirates imposants visitent le restaurant, bien que Zeff accepte de les servir.

Carne et Patty travaillent ensemble comme cuisiniers depuis plus de dix ans, accumulant près de 300 licenciements pour leur comportement violent. Leur parcours les mène finalement au Baratie, où ils répondent à une annonce de Zeff recherchant des « cuisiniers sans scrupules ». Le restaurant devient leur cadre idéal, leur permettant de concilier cuisine et bagarres sans craindre d’être renvoyés. Leur relation avec Sanji, protégé de Zeff, oscille entre rivalité acharnée et respect mutuel, ponctuée de rares collaborations, comme leur tentative infructueuse de convaincre Zeff d’engager des employées.