Cioccolata
Cioccolata est un homme de corpulence au-dessus de la moyenne, avec des cheveux courts à l'exception de boucles rondes sur le sommet de sa tête, qui ressemblent à des moisissures microscopiques. Il porte des marques sur le front, les joues et le nez, ainsi que des boucles d'oreilles et un col sombre. Cioccolata porte un long manteau stylisé et lumineux, avec un lacet en forme de croix qui révèle partiellement sa poitrine et de multiples trous en forme de T sur ses manches, coupé pour exposer son ventre. Il porte également un pantalon lumineux et un string sombre.
Cioccolata est un sadique manipulateur et habile. Ancien chirurgien renvoyé de son hôpital pour des accidents médicaux, il diagnostiquait des patients sains comme malades pour les opérer, souvent en limitant leur anesthésie pour qu'ils souffrent. Il est extrêmement cruel, tuant des patients et poussant des aînés au suicide. Son Stand, Green Day, infecte les gens avec un champignon carnivore, révélant sa nature impitoyable. Même Diavolo hésite à l'envoyer contre Bucciarati. Cioccolata est motivé par une curiosité morbide, enregistrant chaque mort qu'il voit. Il est également hypocrite, réagissant violemment lorsqu'il est confronté à sa propre souffrance. Malgré sa cruauté, il est amoureux de Secco, qu'il traite comme un animal de compagnie. Sa théorie du bonheur, basée sur la souffrance des autres, montre son arrogance et son narcissisme, qui contribuent à sa chute.
Cioccolata possède un Stand humanoïde nommé Green Day, capable de propager un champignon mortel qui finit par consommer la chair de ses victimes. La croissance du champignon est déclenchée par une baisse d'altitude et a une portée illimitée, tant que d'autres personnes sont infectées. En plus de ses capacités de Stand, Cioccolata est un chirurgien de génie, avec une connaissance approfondie du corps humain, notamment sur les parties qu'il peut couper sans mettre en danger la vie de ses victimes. Ses compétences chirurgicales lui permettent de réaliser des opérations sur lui-même, comme se couper en deux, tout en limitant sa perte de sang grâce à sa maîtrise des outils médicaux et de la coagulation des vaisseaux sanguins.
Cioccolata, dès son plus jeune âge, se distingue par ses excellentes performances scolaires. À l'âge de quatorze ans, il se porte volontaire pour s'occuper des personnes âgées alitées et reçoit une distinction du maire de la ville. En réalité, Cioccolata ne s'occupe pas des personnes âgées. Il leur donne de la nourriture non hygiénique et des drogues illégales, et leur murmure des paroles émotionnellement destructrices, les poussant à la désespoir et au suicide. Il filme même les expressions de ses victimes et leurs morts, accumulant plus de 25 cassettes de ce matériel. Après avoir manipulé psychologiquement neuf patients pour qu'ils se suicident, Cioccolata décide de devenir médecin. Il devient chirurgien, continuant ses crimes sur des patients inconscients. Il y a quatre cas où Cioccolata a mal diagnostiqué des personnes pour les opérer, mais a également mal dosé l'anesthésie pour qu'elles se réveillent en plein milieu de l'opération. Deux ans avant les événements de Vento Aureo, Cioccolata tue l'un de ses patients. Il est pris et licencié, mais son meurtre délibéré est pris pour un accident. Une de ses victimes potentielles, Secco, est épargnée par Cioccolata et devient son subordonné et une sorte de «pet». Ils rejoignent ensuite le syndicat criminel souterrain Passione et obtiennent leurs Stands, bien que le Boss estime que leurs capacités sont trop dangereuses pour les missions et que leur loyauté est incertaine. Dans l'anime, il est impliqué dans l'exécution brutale de La Squadra Esecuzioni.
Cioccolata est introduit dans l'arc Vento Aureo lorsque Diavolo, expliquant à Doppio, affirme qu'il n'a d'autre choix que d'appeler Cioccolata et Secco pour intercepter l'équipe de Bucciarati à Rome. Diavolo, bien qu'il ne soit pas particulièrement haineux ou méprisant envers beaucoup de gens, déteste Cioccolata, le qualifiant de « méprisable » et de « déchet ». Il est d'abord vu utilisant son Stand, Green Day, contre Mista et Narancia. Avec son Stand en action, il se déplace vers un endroit plus sûr au-dessus du groupe tandis qu'ils souffrent, ordonnant à Secco d'enregistrer leur douleur. Lorsque Mista, Bucciarati et Giorno échappent à son piège mortel, Cioccolata et Secco montent à bord d'un hélicoptère pour s'élever au-dessus de Rome et intensifier les effets de Green Day, faisant pleuvoir des corps avec le moule sur la voiture de Bucciarati et ses compagnons. Secco saute de l'hélicoptère pour ralentir le groupe mais finit par se battre contre Bucciarati tandis que les deux autres se dirigent vers l'hélicoptère de Cioccolata. Avec une rapide combinaison, Mista tire des balles sur un bâtiment voisin, permettant à Giorno d'utiliser son Gold Experience pour transformer les balles en vignes et les attacher à l'hélicoptère, transportant le combat dans les airs. Les deux atteignent l'hélicoptère, et Mista tire ses Sex Pistols dans l'appareil. C'est alors que tous en viennent à la conclusion que Cioccolata n'était pas à l'intérieur avant que le moule de Green Day ne détruise la plupart d'entre eux, incapacitant Mista. Lorsque Giorno atteint l'hélicoptère, accompagné de No.5, la dernière Sex Pistol disponible et celle qui maintient Mista en vie, Cioccolata se révèle en embuscade, ne possédant plus que sa tête et la moitié de son torse. En tant qu'expert en anatomie humaine, il révèle qu'il peut se démembrer tout en restant en vie en utilisant le moule de Green Day pour arrêter les vaisseaux sanguins vitaux de saigner. Avec cette compétence, il parvient à se cacher et à déplacer ses membres démembrés autour de l'hélicoptère, submergeant Giorno. Après l'avoir jeté hors de l'hélicoptère, Cioccolata se réjouit en croyant qu'il va voir Giorno réduit en poussière, faisant partie de sa propre théorie du bonheur. Cependant, No.5 envoie la balle qu'il portait à travers la main de Giorno et dans l'hélice de l'hélicoptère, permettant à une branche de pousser et de le rattraper. Cioccolata décide d'incliner l'hélicoptère pour que son moule détruise la branche, mais en le faisant, les racines de la branche sont réverties en balle par les hélices de l'hélicoptère, la projetant directement dans sa tête, le tuant apparemment. Giorno dit au corps inerte de Cioccolata qu'il le laissera en vie s'il ne l'attaque pas lorsqu'il grimpe pour le rejoindre. À la première soudaine mouvement de Giorno, Cioccolata révèle que pendant le temps que Giorno a pris pour parler, son bras gauche avait atteint la gorge de Mista, promettant de la trancher si Giorno l'attaquait. Heureusement pour Mista, Giorno avait utilisé ce même laps de temps pour permettre à la balle qui était entrée dans la tête de Cioccolata plus tôt de se transformer en scarabée avec l'aptitude de Gold Experience et de manger le cerveau de Cioccolata. Alors que Cioccolata est choqué que Giorno ait menti sur le fait de lui épargner la vie, Giorno lui dit de « connaître sa place » et que faire quelque chose comme lui épargner la vie est trop bon pour être vrai. Enfin, après avoir exprimé sa déception face à la théorie du bonheur supposée de Cioccolata, Giorno fait terminer à Gold Experience Cioccolata avec une longue série de coups de poing, lui arrachant des morceaux de son corps et le projetant du toit dans un compacteur de déchets inflammables au niveau du sol, mettant fin à la destruction de Green Day sur toute Rome.
Dans le light novel, Cioccolata possède un alter ego dans le 37ème univers, où il est un criminel recherché par Interpol, la CIA et le FBI. Il travaille pour Passione en vendant des drogues et en participant à des activités terroristes, tout comme son homologue original, il a un partenaire nommé Secco Rotario. Il utilise un Stand nommé Blob, capable de créer des tornades.
Dans le jeu vidéo GioGio's Bizarre Adventure (PS2), Cioccolata apparaît comme un ennemi secondaire pour Secco au Chapitre 17 et est affronté directement au Chapitre 18, où le joueur contrôle Giorno. Au Chapitre 17, Mista doit constamment avancer pour éviter que le Stand Green Day de Cioccolata ne se manifeste sur lui, infligeant des dégâts continus. Au Chapitre 18, Giorno et Cioccolata s'affrontent sur le toit. Contrairement aux autres utilisateurs de Stand, Green Day agit indépendamment de Cioccolata, flottant sur la scène et laissant des traces de moisissure qui infligent des dégâts continus à Giorno s'il entre en contact. Cioccolata lui-même attaque Giorno en le frappant ou en se déchirant en morceaux qui attaquent individuellement.
Le nom de Cioccolata a été mystérieusement changé en cours de combat dans la publication originale du Weekly Shōnen Jump, bien que ce changement n'ait pas été mis à jour dans les volumes et n'ait pas été utilisé dans les artbooks. Cioccolata est le premier et unique antagoniste à subir une rafale de coups de poing de sept pages, ce qui en fait l'antagoniste ayant subi la plus longue raclée de toute l'histoire du manga. Dans l'adaptation anime de Vento Aureo, cette raclée dure trente secondes, ce qui en fait la plus longue raclée de l'anime à ce jour.
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