Cook Billy

Billy est un homme de taille moyenne avec une carrure fine et une peau couleur pêche. Il possède des cheveux violets, d'épais sourcils, les yeux bridés, un grand nez, des favoris et quelques rides. Comme cuisinier, il porte l'uniforme standard de chef cuisinier de la Marine. Son toque blanche bordée de bleu est complétée par un costume marin blanc traditionnel avec le même liseré bleu au bas du col et des manches, quatre boutons visibles côté droit et le logo de la Marine sur la manche gauche. Il porte également une cravate bleu clair dénouée et un tablier blanc cheville qui recouvre son pantalon bleu rentré dans ses bottes noires.

Billy affiche une confiance en son aptitude à préparer des plats et montre une compétitivité, au point de défier immédiatement Luffy et Sanji à un concours de cuisine, sans même savoir qui ils sont vraiment. Cependant, après avoir perdu face à Sanji, il ressent des remords pour s'être laissé emporter par la bataille tout en oubliant la règle la plus importante de la cuisine : utiliser tous les ingrédients utilisés pour préparer les plats. Billy a également peur de Jessica.

En tant que cuisinier qui prépare habituellement des repas pour 1 000 hommes chaque jour, Billy possède une grande variété de compétences et une connaissance excessive dans son domaine. Il a également montré une vitesse considérable pour préparer un grand nombre de plats pendant la bataille, bien que cela n'aurait pas été possible sans l'aide de ses collègues cuisiniers de la Marine. Billy a ainsi démontré ses capacités de cuisinier expérimenté.

Billy a été vu aux côtés des autres cuisiniers de G-8 préparant des repas pour les marines. Lorsque Luffy et Sanji sont entrés dans la cuisine, Billy et les autres cuisiniers, dont Jessica, ont engagé les deux dans un combat de cuisine, pensant qu'ils étaient les frères Marley, pour déterminer de quel côté était le meilleur. Billy et les autres cuisiniers de G-8 ont été défaits. Plus tard, Billy, ainsi que Jessica et le reste des cuisiniers, ont tendu une embuscade à Luffy et Sanji lorsqu'ils ont découvert que les deux étaient en réalité des pirates. Par la suite, Billy a été vu préparant de la nourriture tout en discutant de la façon dont Jessica était devenue irritable. Après avoir entendu les plaintes des marines dans la salle à manger, Billy a supplié Jessica de laisser les cuisiniers utiliser la recette que Sanji avait utilisée afin de la donner aux marines.