Mitsuboshi

Mitsuboshi se distingue par son caractère affable et son amour prononcé pour la nourriture. Il voue une profonde admiration à Zeff, qu'il considère comme un modèle et une source d'inspiration pour ses talents culinaires. Fier de son restaurant et de son île, il n'hésite pas à défendre ce qui lui est cher : il attaque Corto avec une poêle à frire malgré l'évidente infériorité de ses forces, puis se joint aux habitants pour résister aux Amigo Pirates, endurant même une blessure par balle pour protéger Boss et son foyer.

Mitsuboshi est un cuisinier talentueux et compétent. Il a appris les recettes de Zeff en visitant fréquemment le Baratie. Sanji a même commenté que Mitsuboshi était un meilleur chef que Zeff. Bien qu'il ne possède pas une grande force physique ou une expérience au combat, il fait preuve d'un grand courage, comme lors de la lutte contre les Pirates Amigo pour protéger Boss, où il a utilisé une poêle et une louche comme armes.

Mitsuboshi a rencontré Zeff au début de l'histoire de Baratie. Il admirait le style de cuisine de Zeff et voulait même voler certaines de ses recettes. Il souhaitait également copier l'idée de Zeff de placer un restaurant au milieu de l'océan, mais a déclaré qu'il n'avait pas assez de courage et d'ambition pour le faire. Il allait au restaurant aussi souvent que possible lorsqu'il réfléchissait à l'idée pour essayer de deviner les recettes en les goûtant fréquemment. Plus tard, Mitsuboshi construit le restaurant qu'il nomme « Little Baratie », conçu pour ressembler à celui de Zeff. Après avoir goûté la cuisine de Sanji, il ressent une certaine nostalgie de ses jours avec Zeff. Après une gorgée de vin, Mitsuboshi demande si Sanji a utilisé la même recette qu'il a apprise de son temps avec Zeff. Sanji répond « C'est identique à celle du vieux ». Mitsuboshi cuisine ensuite un festin pour les Chapeaux de Paille, car ils sont idolâtrés par les habitants de l'île. Les habitants de la ville et l'équipage commencent la célébration et le festin lorsque les Pirates Amigo arrivent et exigent que Boss soit livré. Après un premier refus, Corto lance des maracas explosives sur la partie de l'île derrière lui, provoquant une énorme explosion. Des débris tombent sur les habitants de la ville, et une partie de l'enseigne Little Baratie atterrit aux pieds de Mitsuboshi. Furieux, le cuisinier charge Corto, qui ordonne à l'un de ses subordonnés de lui tirer dessus. La balle atteint Mitsuboshi au bras. Corto demande à nouveau que Boss soit livré. Après un second refus, les pirates se battent contre Luffy, Zoro et Sanji. Lorsque les trois, ainsi que Boss, sont vaincus, les citoyens de la ville, y compris Mitsuboshi, se préparent à combattre les pirates pour sauver Boss et leur île. Boss mue alors sa peau et est presque vaincu lorsque Luffy et les autres sont libérés par le souffle de feu de Boss. Pendant que Luffy combat Largo, les habitants de la ville et les autres Chapeaux de Paille aident en combattant Corto et le reste des Pirates Amigo. Après la défaite des Pirates Amigo, Mitsuboshi est vu en train de cuisiner un repas alors que les Chapeaux de Paille quittent l'île.

Bien des années plus tard, Mitsuboshi inaugura le « Little Baratie », un restaurant conçu pour rappeler l'établissement océanique de Zeff. Quand Sanji visita le restaurant et dégusta son plat, il reconnut l'excellence et confirma que Mitsuboshi utilisait les mêmes recettes héritées du Baratie. Peu après, lors de l'arrivée des Pirates Amigo, Corto provoqua des explosions qui endommagèrent gravement le restaurant et son enseigne emblématique, ce qui incita Mitsuboshi à charger le pirate malgré la certitude de la défaite. Après avoir reçu une balle au bras, il continua à résister avec les habitants jusqu'à la victoire finale contre les pirates.