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Mochi est un gâteau de riz japonais fabriqué à partir de riz glutineux à grains courts, d'abord trempé et cuit à la vapeur, puis écrasé en pâte et façonné selon les besoins. Les gâteaux mochi sont des aliments traditionnels du Nouvel An japonais et sont consommés toute l'année comme diverses confiseries ou plats cuisinés salés. Une onomatopée japonaise décrit des choses (comme le mochi) ayant une texture molle, pâteuse et collante caractéristique.
Le Mochi Mochi no Mi est un fruit rond de couleur blanche crème avec le motif de tourbillon typique de tous les Fruits du Démon. Dans sa moitié inférieure, le fruit se rétrécit considérablement comme s'il était pincé, avant de s'élargir pour former un pied arrondi et aplati, ressemblant ainsi à un gâteau mochi plat gonflé (comme cela peut se produire avec du mochi cuit au four). Au sommet du fruit se trouve une tige verte avec une extrémité ondulée.
L'utilisateur acquiert la capacité de créer, contrôler et transformer n'importe quelle partie de son corps en mochi, une pâte blanche épaisse, visqueuse et extensible qu'il peut manipuler à sa guise, y compris en la durcissant dans diverses formes. Enrobée de Haki d'Armement, la substance devient une arme de percussion efficace capable de piéger même les adversaires extrêmement puissants grâce à sa nature collante et élastique. De manière unique parmi la classe Paramecia, cette capacité de transformer l'utilisateur en mochi est analogue aux propriétés d'un Fruit Logia, rendant l'utilisateur invincible contre les attaques non imbues de Haki d'Armement. De plus, le fruit possède le potentiel d'être « éveillé », ce qui permet à l'utilisateur de transformer la matière inorganique autour de lui en mochi manipulable, étendant ainsi sa portée de combat. Le mochi perd son adhésivité si du liquide y est appliqué en quantité suffisante, et peut être mangé si l'utilisateur ne le contrôle pas activement, notamment par quelqu'un ayant un appétit extraordinaire.
Katakuri emploie son fruit au combat en contrôlant de grandes quantités de mochi avec une précision remarquable, étendant ses membres pour diverses tâches. Il peut étendre sa jambe pour former une arme massive semblable à une tentacule extrêmement rapide, l'imbuer de Haki pour blesser le corps caoutchouteux de Monkey D. Luffy, tout en l'emprisonnant simultanément. Ce fruit ressemble au Gomu Gomu no Mi en accordant au corps les propriétés d'une substance « élastique » permettant d'étendre les membres et d'élargir le corps à volonté. Cependant, contrairement aux pouvoirs du caoutchouc, l'utilisateur peut transformer complètement son corps en mochi et le produire en dehors de son corps pour le manipuler avec une plus grande polyvalence. Grâce à son Haki d'Observation hautement avancé, Katakuri peut changer la forme de son corps mochi pour esquiver les attaques, mais il doit rester calme pour utiliser ce pouvoir efficacement.
Katakuri balance sa jambe vers le haut et fait germer plusieurs longues tentacules de mochi, donnant à sa jambe l'apparence d'un saule pleureur dont les extrémités sont façonnées pour imiter son pied et frapper répétitivement l'adversaire, première technique majeure du combattant. Tenant son trident Mogura, Katakuri tord fortement son bras de mochi puis le détord en poussant le trident vers l'avant, créant un coup perforant très puissant capable de détruire des bâtiments entiers. Katakuri transforme ses bras et mains en mochi, les compresse jusqu'à former une forme carrée, puis les durcit avec le Haki d'Armement avant de frapper, résultant en des attaques bien plus fortes qu'un coup amélioré par Haki ordinaire. Il peut gonfler son avant-bras de mochi jusqu'à ce que la pression le fasse exploser, propulsant son poing imbué de Haki à distance à une vitesse telle que le frottement le fait prendre feu.
Dans l'anime uniquement, Katakuri étend un fouet de mochi de sa main et l'utilise pour enchevêtrer son ennemi, puis le balance pour le projeter au loin, le mochi étant assez résistant pour que même Luffy en Gear 4 ait du mal à le briser. Katakuri transforme sa main en mochi et crée un pistolet doigt, durcissant l'extrémité de son index avec le Haki d'Armement et le tirant comme une balle sur son adversaire avec précision. Il peut aussi transformer tout son avant-bras en mitrailleuse durcies au Haki d'Armement et tirer une salve de balles de mochi améliorées au Haki contre son adversaire. Après utiliser sa technique Kaku Mochi, Katakuri lance une salve de coups durcis au Haki d'Armement sur son adversaire, imitant directement le Gomu Gomu no Hawk Gatling de Luffy.
Charlotte Katakuri a mangé le Mochi Mochi no Mi à l'âge de 5 ans, il y a 43 ans, établissant son contrôle précoce de ce Fruit extraordinaire. Ce Fruit du Démon a d'abord été présenté comme un Fruit Logia dans la version magazine du Chapitre 863, mais a été reclassé en Paramecia dans la version reliée, bien qu'il possède les propriétés de transformation totale typiques des Fruits Logia, le plaçant dans une catégorie unique.
